Lulas Guisadas | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 23-03-2010, 19:44
por Gloria Moreira
Receita de Lulas Guisadas

Ingredientes:

  • 1 kg de favas
  • 2 dentes de alhos
  • 1 cebola
  • 1 dl de azeite
  • 500g de lulas limpas
  • 2 tomates
  • 1 dl vinho branco
  • sal q.b.
Preparação:

1. Coza as favas em agua temperada com sal, durante dez minutos , retire.
Deixe arrefecer e reserve.
Corte as lulas em rodelas, descaque o alho e a sebola, pique-os e refogue-os no azeite.
Adicione as lulas, tempere com sal e salteie-as.

2. Corte o tomate em cubos, retire-lhe a pele e as sementes e envolva no preparado anterior.
Refresque com o vinho e cozinhe em lume brando.

3. Descasque as favas, junte as lulas, envolva e rectifique os temperos. Deixe cozinhar mais um pouco, retire e sirva de seguida.

Esta receita faz parte de uma dieta equilibrada com uma quantidade moderada de proteinas e pouca gordura.
  #1  
Antigo
23-03-2010, 19:50
2
Huuummm... parece ser muito delicioso, quando for a Portugal experimento, se houver favas, obrigado por partilhares.

Bjinho
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®