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Publicado a 01-06-2009, 10:58
por Robot SI
Receita de Massada de Choco

Ingredientes:

  • 800g de choco limpo
  • 1dl de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 molhinho de coentros
  • 1 chávena de chá de polpa de tomate
  • Sal q.b.
  • Malagueta q.b.
  • 400g de massa cotovelos
Preparação:

Corte o choco em pedacinhos.
Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos picados, a folha de louro e deixe refogar.
Junte a polpa de tomate e o choco e o vinho branco e 1 litro de água, deixe cozer um pouco e junte a massa, deixe cozer tudo.
Quando estiver tudo cozido, desligue o lume e junte os coentros picados.

FOTO: Casal Moderno
Fotografias
Massada de Choco-11273d1283003014-massada-choco-foto0124.jpg  
  #1  
Antigo
28-08-2010, 13:41
2
Obrigado pela sugestão.
Segui a receita, mas com chocos pequeninos ( não tinha outros em casa )


Fotografias
Massada de Choco-foto0124.jpg  
 
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