Atum à Brás | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-04-2011, 22:56
por Mónica72
Receita de Atum à Brás
Ingredientes:

  • 3 latas de atum conserva
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 1 pacote de batata palha frita
  • 1/2 copo de leite
  • 5 a 6 ovos
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite
  • Salsa
Preparação:

Coloca-se num tacho um fio de azeite a cebola e os alhos a alourar.
Junta-se o atum escorrido e tempera-se de sal e pimenta deixa-se refogar um pouco.
Retira-se do lume e adiciona-se as batatas e rega-se com o leite.
Batem-se os ovos com o garfo e junta-se tudo.
Leva-se novamente o tacho ao lume para misturar tudo muito bem e cozer os ovos e já está.
E coloca-se a salsa por cima.

E bom apetite!

FOTO: Mónica72
Fotografias
Atum à Brás-atum-bras-monica.jpg  
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