Receita de Atum à Brás
Ingredientes:

• 3 latas de atum conserva
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 1 pacote de batata palha frita
• 1/2 copo de leite
• 5 a 6 ovos
• Sal e pimenta q.b.
• Azeite
• Salsa

Preparação:

Coloca-se num tacho um fio de azeite a cebola e os alhos a alourar.
Junta-se o atum escorrido e tempera-se de sal e pimenta deixa-se refogar um pouco.
Retira-se do lume e adiciona-se as batatas e rega-se com o leite.
Batem-se os ovos com o garfo e junta-se tudo.
Leva-se novamente o tacho ao lume para misturar tudo muito bem e cozer os ovos e já está.
E coloca-se a salsa por cima.

E bom apetite!

FOTO: Mónica72