Empadão de Arroz com Atum e Delícias do Mar | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-09-2010, 13:20
por Tiago
Receita de Empadão de Arroz com Atum e Delícias do Mar
Ingredientes:
  • 3 Latas de Atum
  • 1/2 cebola picada
  • 2,5 medidas de arroz
  • 5,5 medidas de água
  • 1 colher de café de manteiga
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 tomate
  • sal q.b.
  • 8 delícias do mar
  • 5 colheres de sopa de natas
Preparação:

Escorra o atum das latas.
Faça um refogado com o óleo deste e a cebola.
Junte o arroz e deixe fritar durante 2 minutos, mexendo.
Junte a água, previamente fervida, aos poucos, mexendo sempre, tempere com sal e deixe cozer.
No meio da cozedura, junte a colher de sopa de manteiga e mexa.
Depois do arroz cozido, num outro tacho, leve a manteiga restante (1c. café).
Junte o tomate picado, o atum e deixe "fritar".
Junte as natas e mexa.
Junte as delícias do mar, mexa e apague o lume.
Num tabuleiro, junte metade do arroz, cubra com o preparado do atum e cubra tudo com o restante arroz.
Leve ao forno até ficar "no ponto".


FOTO: wena91
Fotografias
Empadão de Arroz com Atum e Delícias do Mar-empadao-delicias-wena.jpg  
Quem Fez
caditonunoMonikamagnoliazulwena91
  #1  
Antigo
09-04-2011, 18:23
2
Notas:
Medida = 160ml: 880ml de água

Correcções:
«Junte as delícias do mar, mexa e apague o lume.
Num tabuleiro, junte metade do arroz, cubra com o preparado do atum e cubra tudo com o restante arroz.
Leve ao forno até ficar "no ponto".»
--> As delícias do mar, devem estar cortadas em losangos ou cubos (não muito pequenos. Basta 3 ou 4 por barra).

 
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