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Receita de Empadão de Atum e Salsichas
Ingredientes para 4 pessoas:
Fazer refogado com a cebola, os alhos, o azeite e a polpa de tomate. Colocar posteriormente as duas latas de atum e mexer bem, até ficar uma espécie de pasta. Entretanto, faça o puré segundo as instruções da embalagem. Geralmente uso sempre mais leite que água (se pedirem 400ml de água e 400ml de leite costumo colocar 500ml de leite para 300 ml de água). Após o puré estar feito, juntar à pasta de atum as salsichas cortadas aos pedaços (costumo usar 6 e não as 8 da lata) e o milho. Num pirex, coloca-se uma camada de puré, de seguida os ingredientes já misturados e por fim outra camada de puré. Aparte, bater bem dois ovos e colocar por cima do empadão. Polvilhar com queijo ralado. Vai ao forno entre 15-25min a 180ºC (atenção: convém ir vendo para não deixar queimar). |
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#1
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