Filetes de Sardinha | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-06-2011, 22:05
por magnoliazul
Receita de Filetes de Sardinha
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de sardinhas arranjadas para filetes
  • sal
  • pimenta
  • alho
  • louro
  • vinagre q.b.
Preparação:

Depois das filetes de sardinha arranjadas tempere com sal, pimenta, louro, alho e vinagre.
Deixe ficar a marinar umas horas ou de um dia para o outro.
Aqueça o óleo.
Passe os filetes por ovo batido e farinha e ponha a fritar, virando de ambos os lados até ficar douradinho.
Frite também tiras de pimento se gostar.
Coloque as filetes a escorrer em papel absorvente.
Sirva acompanhado de uma salada e arroz de tomate e pimentos.

FOTO: magnoliazul
Fotografias
Filetes de Sardinha-filetes-sardinha-magnoliazul.jpg  
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