Lombos de Salmão Marinados com Alecrim | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 02-03-2011, 17:29
por CéliaM
Receita de Lombos de Salmão Marinados com Alecrim
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 lombos de salmão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Sumo de 1 Limão
  • Sumo de 1/2 Laranja
  • 1 colher de sobremesa de vinagre de cidra
  • 1 colher de Sopa de molho de Soja
  • 1 colher de chá de açúcar mascavado
Preparação:

Tempere os Lombos de Salmão com sal, pimenta moída na hora, alho em pó, e o açúcar mascavado. Regue com o sumo de limão, o sumo da laranja, o vinagre e o molho de soja, e desfaça a haste de alecrim para dentro do molho.
Envolva e deixe descongelar o peixe (o meu já estava descongelado e ficou óptimo).
Deixe marinar pelo menos 1 hora.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos, e sirva.
Acompanhei com batatinhas e brócolos cozidos a vapor.


Ver imagem no Album

FOTO: CéliaM
Fotografias
Lombos de Salmão Marinados com Alecrim-novas-receitas-001.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®