Mahi Mahi Assado com Legumes | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-07-2012, 04:54
por Manny Travassos
Receita de Mahi Mahi Assado com Legumes
Ingredientes para 4 pessoas
  • 4 lombos de Mahi Mahi
  • 2 chávenas de brocolos cortado
  • 1 chávena de couve flor cortado
  • 1 cebola em rodelas ja refogada em azeite
  • 1 dento de alho picado
  • sal e pimenta e paprika ao teu gosto q.b.
  • 2 cenouras cortadas
  • 2 corguettes verde e amarelo aos rodelas
  • Azeite e bastante para sabor talvez meia chavena
Preparação:

Coloque o peixe numa travessa de assar já com um pouco de azeite para não colar.
Depois colocar os legumes à volta do peixe, tempere a gosto com sal, pimenta e colorau.
Coloque o refogado de cebola e alho em cima do peixe.
Asse no forno em 200º durante 30 minutos ou até o peixe ficar assado a gosto.


FOTO: Manny Travassos
Fotografias
Mahi Mahi Assado com Legumes-dscf6566.jpg  
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