Massada de Tubarão com Camarão | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-08-2011, 21:47
por Manuel Álvaro
Receita de Massada de Tubarão com Camarões
Introdução:

Esta receita é simples, fácil e muito saborosa. Só demora 15 min a preparar e fica bem vistosa, além de ser magra e muito equilibrada.

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 200 gr Camarão descascado
  • 250 gr Massa curvas riscadas
  • 1 kg Peixe limpo sem espinhas, no caso tubarão
  • ½ Lata pequena de tomate em pedaços.
  • 1 Copo pequeno de vinho maduro branco
  • 1 Colher de café de pimentão doce
  • 3 Colheres de sopa de azeite
  • 1 Saco de legumes da horta
  • 2 Dentes de alho
  • Piripiri q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

Colocar os legumes a cozer num fundo de água.
Ao fim de 3 minutos de cozedura adicionar os restantes itens.
Deixar cozer por 7 minutos, corrigindo a quantidade de água se necessário.
Rectificar temperos se necessário e servir.

https


FOTO: Manuel Álvaro
Fotografias
Massada de Tubarão com Camarão-tubarao-manuel-alvaro.jpg  
Quem Fez
maria fly
  #1  
Antigo
11-08-2011, 08:50
2
2 caldos knorr de boticas, esta foi a melhor!
Bela receita.
Obrigada
11-08-2011, 20:17
3
Postado Originalmente por tixa Ver Post
2 caldos knorr de boticas, esta foi a melhor!
Bela receita.
Obrigada
tixa, tenho um amigo natural de Boticas que não usa os ditos caldos, daí a brincadeira com os alhos.
12-08-2011, 21:57
4
Mais um prato delicioso, achei muito engraçado este nome.
Parabéns M Álvaro mais uma vez muito obrg.
Os seus videos são muito ilucidativos.
12-08-2011, 23:27
5
Postado Originalmente por Teresa Aires Ver Post
Mais um prato delicioso, achei muito engraçado este nome.
Parabéns M Álvaro mais uma vez muito obrg.
Os seus videos são muito ilucidativos.
A Teresa estraga-me com mímos.
 
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