Noix de Saint Jacques em Creme de Curry | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-02-2012, 16:24
por Monika
Receita de Noix de Saint Jacques em Creme de Curry
Ingredientes:

  • 400grs de Noix de S. Jacques
  • 100grs de camarões pequeninos (limpos)
  • 20grs de manteiga
  • 1 batata
  • 25cl de natas liquidas
  • 5cl de vinho branco seco
  • 1 colher de café de curry em pó
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Comece por descascar e partir em cubinhos, a batata.
Numa frigideira, derreta 10g de manteiga e doure o peixe dos dois lados. Reserve.
Noutra frigideira, derreta as restantes 10grs de manteiga e, junte as batatas.
Junte o sal e a pimenta a gosto, e os camarões. Deixe cozer.
Vá juntando o vinho branco.
Depois de tudo cozido, junte as natas e o curry. Mexa bem.
Por fim junte o peixe.
Sirva acompanhado de arroz basmati.


FOTOS: Monika
Fotografias
Noix de Saint Jacques em Creme de Curry-user9700_pic19891_1328510929.jpg   Noix de Saint Jacques em Creme de Curry-user9700_pic19890_1328510929.jpg   Noix de Saint Jacques em Creme de Curry-user9700_pic19892_1328510929.jpg  
  #1  
Antigo
06-02-2012, 18:02
2
adoro saint jacques obrigada pela receita
 
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