Receita de Ovos Mexidos com Cogumelos e Alheira

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1 embalagem cogumelos frescos laminados
• 1 alheira de caça
• Manjericão
• sal
• azeite
• 3 pimentas em moinho
• Alho 3 dentes

Preparação:

Numa tigela, parta e bata os ovos.
De seguida numa frigideira adicione um fio de azeite e alho esmagado.
Desfaça a alheira, junte os cogumelos e tempere com 3 pimentas e sal.
Junte o ovo e umas folhas de manjericão e misture sem deixar queimar alheira.
Retire para uma travessa solte o preparado e sirva morno/frio.