Receita de Pataniscas de Atum II
Ingredientes:

• 2 Latas de atum
• 2 Ovos
• 2 Colheres de sopa de farinha
• 1 Cebola média
• Fio de azeite
• Sal e pimenta q.b
• Salsa picada q.b
• Sumo de limão q.b

Preparação:

Escorra e desfaça o atum.
À parte, num recipiente, bata os ovos e junte-lhes a farinha mexendo bem até ficar sem grumos.
Ao preparado junte a salsa e a cebola picadas.
Adicione o atum, o sal, pimenta, sumo de limão e o fio azeite a gosto. Misture muito bem.
Leve a fritar colheradas da massa em óleo bem quente.

Obs: Sempre que achar a massa demasiado espessa junte um pouco de água.

Bom apetite!