Salada de Feijão Preto com Atum e Milho | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-04-2011, 21:53
por tixa
Receita de Salada de Feijão Preto com Atum e Milho
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 lata pequena de feijão preto
  • 1 lata pequena de milho
  • 1/2 pimento vermelho (não usei)
  • 3 tomates tipo chucha
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho (coloquei cebola)
  • 400gr de atum de conserva
Para o Molho:
  • 1 limão
  • azeite
  • calda da lata de milho
  • coentros frescos picados
  • sal
  • piripiri
Preparação:

Escorra o feijão preto para um coador de rede e passe-o por água fria.
Escorra-o novamente e deite-o numa saladeira.
Escorra o milho (reservando a calda) e junte ao feijão.
Lave o pimento e corte-o aos cubos assim como o tomate.
Junte também ao feijão.
Pique a cebola e o alho e junte-os também aos legumes mexendo bem.
Escorra o atum e deite sobre a salada.
Esprema o sumo de limão e misture-o com o azeite, um pouco da calda do milho, os coentros picados e tempere de sal e piripiri.
Mexa bem e deite sobre a salada.
Sirva bem fresca.

Bom Apetite!


FOTO: Tixa

Fonte: As Minhas Receitas: Salada de Feijão Preto com Atum e Milho
Fotografias
Salada de Feijão Preto com Atum e Milho-salada-feijao-preto-atum-milho.jpg  
  #1  
Antigo
12-04-2011, 23:39
2
feijão preto tixa?
essa ainda nao conhecia, fica bom?beijokas
14-04-2011, 11:32
3
humm deve fazer uma combinação magnifica....
beijinhos
 
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