Torta de Atum Fresquinha | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-04-2012, 01:47
por magnoliazul
Receita de Torta de Atum Fresquinha

Ingredientes :
  • 1 Kg de batatas
  • 3 latas de atum
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 2 tomates médios
  • 2 cenouras raladas
  • 1 alface
  • Azeitonas
  • Maionese q.b.
  • Sal e pimenta
Preparação:


Coloque as batatas cortadas aos quadrados numa panela com bastante água temperada com sal e leve a cozer.
Escorra a água e reduza as batas em puré.
Á parte num prato desfaz-se o atum e junta-se ao puré de batata.
Corte os pimentos em quadradinhos muito pequenos e junta-se também ao puré.
Tempere com sal e pimenta e mexa muito bem, envolvendo todos os ingredientes.
Coloca-se o puré numa forma redonda com buraco, untada com óleo. Leva-se ao frigorifico pelo menos 2 a 3 horas.
Retire e desenforme no prato de servir e barra-se o pudim com maionese.
Decorre com o tomate cortado ás rodelas, cenoura ralada, as azeitonas e alface cortada tipo caldo verde.Bom Apetite.

fonte:https://paladaresdaisa.blogspot.pt/2...ladares+da+Isa)
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