Crepes de Espinafres com Pescada | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-04-2011, 14:50
por Kelly_Maya
Receita de Crepes de Espinafres com Pescada
Ingredientes:

  • 1 chávena de espinafres crús
  • 1 ovo
  • 125 g de farinha
  • 250 gr de leite
  • 1/2 colher de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal
Recheio:
  • 6 Postas de Pescada (usei daquelas congeladas da Iglo)
  • 1 Cebola Picadas
  • 2 Dentes de Alhos Picados
  • 5 Colheres de Sopa de Leite
  • Polpa de Tomate Q.B.
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Oregãos
  • 1 Pitada de Farinha
Preparação:

1. Massa dos crepes: Juntar todos os ingredientes e triturá-los bem.
2. Cozer a Pescada com uma pitada de Sal.
3. Recheio: Refogar a cebola e o alho no azeite.
3. Juntar o tomate e a pescada.
5. Tempera com o sal, a pimenta e os orégãos.
6. Juntar o leite e de seguida a farinha.
7. Mexer bem até que fique tudo consistente.
8. Numa frigideira Anti-Aderente fazer os crepes.
9. Juntar o recheio da pescada no crepe e enrolá-los.

Acompanhar com uma salada.


FOTO: Kelly_Maya
Fotografias
Crepes de Espinafres com Pescada-crepe-verde.jpg  
Quem Fez
caditonuno
  #1  
Antigo
21-04-2011, 14:54
2
Muito bem colega, excelente receita!
Beijinhos
23-04-2011, 22:40
3
Kelly,
Estes crepes parecem fantásticos
Muito obrigada pela partilha
Beijinhos
 
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