Douradinhos com Molho Tártaro | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-03-2011, 16:38
por ratolinha
Receita de Douradinhos com Molho Tártaro
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 0,5 kg de filetes de peixe
  • 8 delicias do mar
  • sal, pimenta e sumo de limão
  • Farinha, ovo batido, pão ralado
  • Maionese, pickles e ovos cozidos
Preparação:

Nunca me tinha passado pela cabeça panar delicias do mar, mas já há muito que andava para fazer esta receitinha do livro de culinária, experimentei e está aprovada!!!

Corte os filetes em pedaços pequeninos e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão.
Corte as delicias do mar ao meio.Passe os filetes e as delicias, primeiro por farinha, depois por ovo e pão ralado e frite-os em óleo quente.
Num recipiente deite maionese, junte ovo picado e pickles picados (eu não usei os pickles), misture e tem o molho tártaro.
Sirva os douradinhos com salada russa que se faz assim:
Cozer batatas e cenoura aos cubinhos e ervilhas em água temperada com sal.
Cozer 3 ovos.
Depois de tudo cozido verta para uma travessa e junte os ovos picados, envolva tudo com maionese a gosto.


FOTO: Ratolinha
Fotografias
Douradinhos com Molho Tártaro-douradinhos1_molho_tartaro.jpg  
  #1  
Antigo
29-03-2011, 16:42
2
Parece ser muito boa esta receita e dá para levar e fazer um piquenique no campo
obrigada pela partilha
bjs
29-03-2011, 16:45
3
Postado Originalmente por RAGC Ver Post
Parece ser muito boa esta receita e dá para levar e fazer um piquenique no campo
obrigada pela partilha
bjs
Sim, é muito boa e uma forma diferente de comer peixe.
beijos
 
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