Filetes à Dady | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-03-2012, 01:20
por Ammorbidente
Receita de Filetes à Dady!

Citação:
Olá a todos os participantes deste Forum, decidi registar-me pois aprecio culinária.
Acho engraçado a partilha de receitas e sendo assim aqui vai a minha primeira
É uma receita simples e comum.

Ingredientes:
  • 4 postas de filetes de pescada
  • Polpa de tomate q.b
  • 1 Limão
  • 1 cebola picada
  • 1/2 cubo de caldo de vegetais
  • Alho em pó q.b.
  • Salsa q.b
  • 75 ml de leite
  • Sal q.b.
  • Noz Moscada q.b.
Preparação:

1. Tempere os filetes com o sumo do limão, o alho em pó, sal, noz moscada, e deixe-os repousar nesta marinada durante umas horas.

2. Depois numa frigideira, refogue a cebola picada e frite os filetes de ambos os lados um pouco, entretanto adicione a polpa de tomate e mexa. Passado alguns minutos adicione o leite, até ganhar alguma consistência.

3. Por fim quando estiverem quase fritos, acrescente o caldo de vegetais e polvilhe com salsa.

Sirva com arroz de tomate e salada.
Desfrutem e abusem dos cozinhados


FOTO: Ammorbidente
Fotografias
Filetes à Dady-pa120021.jpg  
Quem Fez
JU_MTissue
  #1  
Antigo
17-03-2012, 01:44
2
Olá seja bem vinda ao SI!

Assim já não há desculpas para não comer pescada,ficou com um aspeto delicioso
Obrigado pela partilha!
Parabéns,beijinhos
17-03-2012, 01:55
3
Obrigada, de facto cozinhar nunca foi tão fácil...
uma receita simples, mas bastante degustosa
17-03-2012, 12:18
4
gostei, simples e parece delicioso!
 
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