Filetes Gratinados com Molho de Camarão | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 01-06-2009, 11:45
por Robot SI
Receita de Filetes Gratinados com Molho de Camarão

Ingredientes:

  • 750g de filetes de peixe
  • 200g de camarões descascados
  • 2dl de vinho branco
  • 1 alho francês (parte branca)
  • 1 pacote de sopa de marisco
  • 20g de manteiga
  • 50g de queijo ralado
  • Puré de batata q.b.
Preparação:

Prepare a sopa de marisco com metade do liquido indicado na embalagem.
Ente com metade da manteiga um tabuleiro.
No tabuleiro coloque os filetes, o vinho branco, o alho francês cortado em rodelas finas e a restante manteiga.
Cubra o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno durante 15 minutos.
Retire os filetes e escorra o molho, reservando-o.
Coloque o puré em volta do tabuleiro.
Coloque os camarões por cimas dos filetes.
Junte o caldo de assar os filetes à sopa de marisco e mexa bem, deite-o por cima dos filetes.
Polvilhe com o queijo e leve ao forno a gratinar.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®