Filetes em Tomatada | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-06-2011, 20:16
por tixa
Receita de Filetes em Tomatada
Ingredientes para 2 pessoas:

  • 400gr de Filetes de pescada
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 100ml de vinho branco
  • sal
  • pimenta
  • sumo de 1 limão
  • azeite
  • salsa picada
Preparação:

Tempere os filetes de sal, pimenta, alho esmagado e sumo de limão.
Deixe ficar a marinar.
Comece depois por alourar a cebola picada no azeite.
Junte depois o tomate pelado cortado em cubos.
Tempere de sal e pimenta, junte o vinho branco e deixe cozinhar durante 10 minutos.
Junte depois os filetes partidos ao meio e deixe cozinhar durante mais 10 minutos.
Retire do lume e sirva os filetes polvilhados com salsa picada, umas batatinhas cozidas e uma salada.

Bom Apetite!


FOTO: Tixa

Fonte: As Minhas Receitas: Filetes em Tomatada
Fotografias
Filetes em Tomatada-filetes-tomatada.jpg  
  #1  
Antigo
08-06-2011, 20:18
2
Muito interessante esta receita
quando eu fizer não ponho tanto tomate
mas gostei
bjoca
 
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