Medalhões de Pescada com Molho de Marisco | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-01-2010, 09:15
por Vânia Fonseca
Receita de Medalhões de Pescada com Molho de Marisco

Uma receita mto simples e rápida espero que seja do vosso agrado...

Ingredientes:
  • 5 Medalhões de Pescada;
  • 1 Cebola;
  • 1 Dente de Alho;
  • Azeite q.b;
  • Vinho Branco q.b;
  • 1/2 Pacote de Creme de Marisco;
  • 3 Delicias do Mar;
  • Sal e piripiri q.b
Preparação:

Para começar fazer um refogado com uma cebola, um dente de alho e azeite.
Juntar um pouco de vinho branco, um pouco de água e 1/2 pacote de creme de marisco, temperar com sal e piripiri (aqui trituro tudo com a varinha para não se sentir a cebola).
Junta-se os medalhões de pescada e miolo de camarão. Quando ja estava praticamente pronto junta-se delicias do mar.
Acompanho com puré de batata...
Bom Apetite !!!
  #1  
Antigo
05-03-2010, 02:21
2
HUMMMMMMMM
que maravilha Vânia.
Obrigada por partilhar esta receita.
Beijinhos
30-08-2010, 18:44
4
o 1/2 pacote de creme de marisco é diluido, ou so o pó?
04-09-2010, 22:27
5
Postado Originalmente por sonia miranda Ver Post
o 1/2 pacote de creme de marisco é diluido, ou so o pó?
Sónia, parece que nesta receita da Vânia, o 1/2 pacote de creme de marisco é colocado directamente (o pó), não sendo previamente diluído. A Neuza tem uma receita muito parecida em que o creme ou sopa de marisco faz-se previamente (embora com muito menos água) e só depois é acrescentado ao restante.
Beijinhos
 
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