Pescada Gratinada | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-02-2010, 17:03
por Sandrinha
Receita de Pescada Gratinada

Ingredientes:

  • 2 lombos grandes de pescada
  • 150 g de manteiga
  • 2 dl leite
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 alho
  • 1 ramo salsa (usei coentros)
  • sal, limão, pão ralado e pimenta q. b.
Preparação:

Unta-se um pirex com bastante manteiga, colocam-se no fundo os lombos do peixe, os quais foram esfregados com alho e sal, regam-se com o leite temperado com sal, pimenta e a salsa picada.
Póe-se por cima o resto da manteiga em pedacinhos, polvilha-se com o queijo ralado e depois com uma leve camada de pão ralado.
Leva-se ao forno e rega-se de vez em quando com o molho que for fazendo, até ficar gratinado.
Ao tirar tempera-se com sumo de limão.
  #1  
Antigo
18-02-2010, 16:21
2
Sandrinha,

Esta receita já está na minha lista de espera pois é mesmo o que eu preciso:

rápida / prática / e deve ser muito saborosa!

Obrigada por partilhares
18-02-2010, 22:45
3
Parece-me bem esta receita.....e.......bem fácil
25-02-2010, 18:08
4
Parece fácil e rápida e muito boa.

Obrigada por partilhares esta receita.

Beijinhos
 
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