Salada de Alface com Salmão e Delícias de Camarão | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-10-2010, 13:09
por CéliaM
Receita de Salada de Alface com Salmão e Camarão

Ingredientes para 1 pessoa:
  • Alface Frisada q.b. (escolhida e escorrida)
  • 1 Lombo de Salmão
  • Delícias de Camarão q.b
Molho:
  • Azeite q.b
  • Vinagre de Cidra q.b.
  • Sal
  • Pimenta
  • Ervas aromáticas para saladas
Preparação:

Tempere o lombo de Salmão com sal e pimenta e cozinhe, sateado na frigideira, cozido,ou assado.
Eu utilizo um método no micro-ondas.
Coloco o lombo de salmão num recepiente da gama micro-plus da tupperware e 5 minutos está pronto, sem gorduras adicionadas.
Faça o molho num copo misturador, coloque o sal a pimenta, o azeite, o vinagre e as ervas aromáticas e mexa energéticamente para ficar bem misturado, reserve.
Coloque num prato de servir a alface, por cima o lombo de Salmão em lascas, as delícias de camarão e regue com o molho (que entretanto voltou a agitar).


FOTO: CéliaM
Fotografias
Salada de Alface com Salmão e Delícias de Camarão-receitas-010.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
22-10-2010, 01:01
2
Hum que saudavel... Huma delicia.

Beijocas
 
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