Salada Aromática de Ananás e Gambas | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2010, 11:04
por glutao
Receita de Salada Aromática de Ananás e Gambas

Ingredientes:
  • ½ ananás fresco
  • 400g de gambas cozidas
  • ½ pimento vermelho e ½ pimento amarelo, assados
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural
  • sal e pimenta
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • alface
Preparação:

Descasque o ananás e corte a polpa aos pedacinhos, aproveitando o sumo.
Guarde algumas gambas para o final.
Descasque as restantes e corte-as aos pedaços.
Misture o ananás e as gambas numa taça e adicione os pimentos cortados às tiras finas.
Misture, numa tigela, a maionese com o iogurte, o sumo de ananás que reservou, o gengibre, um pouco de sal e pimenta.
Reserve.
Lave, enxugue e coloque as folhas de alface num prato fundo.
Acrescente a salada e as gambas que reservou e regue com o molho.

Opção: Substitua a alface por rúcula ou salada mista.


FOTO: Cidália Faria
Fotografias
Salada Aromática de Ananás e Gambas-salada-camarao-cidalia.jpg  
Quem Fez
Cidália Faria
  #1  
Antigo
19-04-2010, 18:18
3
Que perdição está aqui..
Beijinhos
19-04-2010, 18:21
4
Postado Originalmente por Danizinha Ver Post
Que perdição está aqui..
Beijinhos
Ohoh nem tu sabes
19-04-2010, 22:44
5
Glutão, AMEI a receita
deve ser do outro mundo
só de imaginar a combinação de aromas, hummmmmmmmmmmmm...............
que maravilha
bjs e obrigada
20-04-2010, 12:53
7
Esta receita agrada-me bastante e mais uma pra minha lista.
Obrigado
 
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