Salada de Bacalhau | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-02-2010, 13:34
por ICatarina
Receita de Salada de Bacalhau
Ingredientes:

  • Bacalhau demolhado (sem espinhas e pele)
  • Alho Picado
  • Azeite
  • Azeitonas
  • Alface
  • Tomate
  • Alcaparras (opcional)
  • Aipo (opcional)
  • Pimenta
  • Sal
Preparação:

1. Deixar o bacalhau de molho, depois limpar, cortar em bocados pequenos ou em lascas, colocar numa recipiente de louça com tampa.
2. Misturar bastante alho picado (2 cabeças médias para um quilo de bacalhau) e cobrir com azeite extra virgem.
3. Por no frigorífico por 12 horas.

Servir frio com pão, azeitonas, cebola, rúcula, aipo, tomate, pimenta, alcaparras.
Bom Apetite!

Fotografias
Salada de Bacalhau-dscn0473.jpg  
Quem Fez
Ribeiro CulinarioRibeiro Culinario
  #1  
Antigo
12-02-2010, 16:07
2
Nao conhecia esta receita de salada de bacalhau mas parece ser bem interesante.
Beijinhos
25-02-2010, 22:03
3
Olá Catarina,a tua salada parece muito boa.Posso fazer está salada com bacalhau desfiado?Obrigada,bj
27-02-2010, 01:09
4
Postado Originalmente por Mirela Tilvescu Ver Post
Olá Catarina,a tua salada parece muito boa.Posso fazer está salada com bacalhau desfiado?Obrigada,bj
Mirela,
Sim podes fazer com bacalhau desfiado, não há problema
nenhum desde que nao fique demasiado desfiado.
Beijinhos e obrigada
 
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