Salada de Bacalhau com Grão II | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-10-2012, 11:24
por Sandra Batista
Receita de Salada de Bacalhau com Grão II
Ingredientes:
  • 2 postas de bacalhau
  • 1 lata de grão de bico
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • tomate cereja
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • salsa picada q.b.
  • azeite q.b.
  • mistura para saladas (coentros e alho)
Preparação:

1. Cozer as duas postas de bacalhau, e de seguida retirei a pele e as espinhas.
2. Numa travessa colocar o grão cozido, juntar as lascas de bacalhau, um pimento vermelho e um pimento verde cortado em cubinhos, acrescentar tomate cereja partido em metades.
3. Acrescentar a cebola e os dois dentes de alho picados, e salsa fresca picada,
envolver tudo e levar ao frigorífico até ficar bem fresquinha.
4. Por último e na altura de servir temperar com um fio de azeite,
misturado com um pacotinho de mistura para saladas (coentros e alho).



FOTO: Sandra Batista

Fotografias
Salada de Bacalhau com Grão II-img_0023.jpg  
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