Salada de Bacalhau e Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-11-2010, 16:45
por Belenciaga
Receita de Salada de Bacalhau e Laranja
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 400g de bacalhau cru demolhado.
  • 2 laranjas cortadas em rodelas.
  • 2 laranjas cortadas em cubinhos.
  • 2 cebolas fresca cortadas em rodelas.
  • azeitonas pretas
  • salsa picada, pimenta, azeite de oliva.
Preparação:

Limpe o bacalhau de peles e de espinhas e desfie em lascas grossas ou corte en dadinhos.
Limpe os gomos de dois laranjas de peles e sementes.
Corte em dadinhos.
Numa taça grande, misture o bacalhau com a cebola em rodelas, as azeitonas e a salsa picada.
Tempere com pimenta e azeite.
Coloque no fundo de prato as rodelas de laranja.Acima do laranja coloque uma ração de salada.
Regue com um fio de Azeite e pronto para servir.
Bon Appetit!


FOTOS: Belenciaga
Fotografias
Salada de Bacalhau e Laranja-ve7s06.jpg   Salada de Bacalhau e Laranja-16hq5co.jpg   Salada de Bacalhau e Laranja-6dxyjk.jpg  
  #1  
Antigo
02-11-2010, 01:26
2
Belen,
Esta uma delicia... Gostei muito desta maneira inovadora de usar bacalhau.
Muito boa receita. Obrigada por partilhar.
Beijinhos
 
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