Salada de Camarões e Melão | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-01-2010, 12:02
por Vânia Fonseca
Receita de Salada de Camarões e Melão

Ingredientes:

  • 1 alface
  • camarões cozidos
  • 1 melão
  • 175g de camarões descascados
  • 3 dl maionese
  • 2 colher de sopa polpa de tomate
  • 1 colher de sopa casca de limão
  • 1 colher de chá açúcar amarelo
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída q.b.
  • 1 ramo agriões
Preparação:

1. Mistura-se o melão em bocados com os camarões descascados.
2. À parte, junta-se o molho de tomate, a maionese, a casca de limão, o açúcar, o sal e a pimenta a gosto. Junta-se o melão e os camarões e mexe-se tudo.
3. Colocam-se as folhas de alface numa travessa de ir à mesa e põe-se no centro a mistura do melão e dos camarões.
4. Guarnece-se com os agriões e os camarões inteiros. Serve-se imediatamente.
  #1  
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