Salada de Cores | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-04-2012, 23:19
por Duxa
Receita de Salada de Cores
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 1 cacho de uvas
  • 1 manga madura mas firme
  • 2 kiwis
  • 1 pacote de mistura de alfaces
  • uns pés de folhas de coentros frescos
  • surimi quantidade a gosto
  • vinagre bálsamico quantidade a gosto (usei Bálsamico di Modena )
  • 1 colher de chá de sementes de papoila
Preparação:

Lavar e preparar a fruta, cortando-a finamente.
Fazer o mesmo com a alface.
Cortar as tiras de surimi.
Colocar tudo dentro de uma saladeira, adicionar as folhinhas de coentros lavadas, polvilhar com as sementes e temperar com o bálsamico.
Envolver e servir.

Notas: Poderão sempre temperar com um vinagrete, ou um molho a vosso gosto.
Não costumo descascar a manga, gosto de a cortar muito fininha e sentir-lhe a casca.
As frutas são as que mais gostarem, ou as que tiverem à mão, o interessante é dar largas à imaginação.


FOTOS: Duxa
Fotografias
Salada de Cores-saladaddd.jpg   Salada de Cores-saladat.jpg   Salada de Cores-saladatt.jpg  
  #1  
Antigo
16-06-2012, 18:40
2
k lindas fotos
agora no verão apetece mesmo saladinhas!
 
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