Receita de Salada de Couscous com Frango e Misto de Legumes
Ingredientes:

• 200g de couscous
• 200 ml de água
• sal e pimenta q.b.
• sumo de limão q.b.
• 1 fio de óleo
• 1 peito de frango
• 80g de bacon um cubinhos
• 1/2 pimento vermelho
• 1/2 pimento verde
• 1 lata de milho
• salsa picada
• vaqueiro líquida q.b.

Preparação:

1. Numa panela, verta a água, tempere com sal e deixe ferver.
Apague o lume e junte os couscous,
acrescente um fio de óleo e vá mexendo com um garfo para que a massa não cole.

2. Numa frigideira deite um fio de vaqueiro líquida, junte os quadradinhos de bacon e deixe fritar.
Corte o peito de frango em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta e o sumo de limão.
Junte ao bacon e deixe fritar bem, apague o lume.

3. Coloque numa travessa os couscous já cozidos, acrescente o pimento vermelho e o pimento verde cortados um cubinhos,
o milho, a mistura do frango e do bacon, envolva tudo tudo muito bem.
Polvilhe com a salsa picada e está pronto a servir.




Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...legumes-33434/