Salada de Couscous com Frango e Misto de Legumes | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-11-2012, 17:39
por Sandra Batista
Receita de Salada de Couscous com Frango e Misto de Legumes
Ingredientes:
  • 200g de couscous
  • 200 ml de água
  • sal e pimenta q.b.
  • sumo de limão q.b.
  • 1 fio de óleo
  • 1 peito de frango
  • 80g de bacon um cubinhos
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 lata de milho
  • salsa picada
  • vaqueiro líquida q.b.
Preparação:

1. Numa panela, verta a água, tempere com sal e deixe ferver.
Apague o lume e junte os couscous,
acrescente um fio de óleo e vá mexendo com um garfo para que a massa não cole.

2. Numa frigideira deite um fio de vaqueiro líquida, junte os quadradinhos de bacon e deixe fritar.
Corte o peito de frango em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta e o sumo de limão.
Junte ao bacon e deixe fritar bem, apague o lume.

3. Coloque numa travessa os couscous já cozidos, acrescente o pimento vermelho e o pimento verde cortados um cubinhos,
o milho, a mistura do frango e do bacon, envolva tudo tudo muito bem.
Polvilhe com a salsa picada e está pronto a servir.

Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista


Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...legumes-33434/
Fotografias
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