Receita de Salada de Frango e Pepino

Ingredientes:

• 1 pepino cortado em cubos
• 270g de frango desfiado
• 100g de ananás/abacaxi
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de uva passa
• 2 colheres de sopa de milho
• 1/2 maçã cortada em cubos
• 100g de quejo flamengo cortado em cubos
• 2 tomates grandes em rodelas
• Presunto em tiras
• 10 azeitonas descaroçadas
• Temperos (Azeite, vinagre, sal...q.b.)

Preparação:

Numa travessa, disponha as rodelas de tomate e nos centros que estes deixam, coloque pedaços de abacaxi (corte de uma rodela, vários pedaços).
Por cima destes, coloque o presunto.
Por cima do presunto, coloque o frango, a uva passa, o milho, a maçã, o pepino e o queijo.
Disponha as azeitonas descaroçadas (laminadas, seria melhor) por cima e tempere com azeite, vinagre e um pouco de sal.