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Receita de Salada Fresca com Melão Ingredientes para 4 pessoas:
1. Frite os pinhões numa frigideira com a Vaqueiro Culinesse. 2. Retire e reserve os pinhões e ponha na frigideira os pimentos, já sem sementes, com a pele virada para baixo. Deixe cozinhar até a pele começar a queimar. 3. Entretanto, corte o melão ao meio, limpe-o de pevides e corte a polpa em bolas ou em cubos. 4. Separe e lave as folhas da alface. Enxugue bem e ripe-as para dentro de uma saladeira, junte o melão e os pimentos, já sem a pele e rasgados em tiras. 5. Misture o iogurte com o mel e o vinagre de sidra. Tempere com sal e pimenta e perfume com coentros picados. Deite sobre a salada e salpique com os pinhões. Sugestão: Em substituição dos pimentos frescos pode usar pimentos de conserva, nesse caso não precisa de os cozinhar.. Bom Apetite! Fonte: Vaqueiro - Inspira-te! |
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#1
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24-04-2010, 21:38
2
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Olá Icatarina:
Deve ficar uma delícia...que tentador... Obrigada Beijinhos |
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24-04-2010, 22:15
3
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Icatarina, esta salada faz mesmo o meu género
deve ficar divinal obrigada, beijinhos |
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24-04-2010, 22:57
4
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que maravilha
parece divinal, super saudável bjs e obrigada |
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25-04-2010, 06:40
5
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ICatarina:gostei da combinación ,moito bom
Obrigada |
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