Ingredientes:

• 1 alface ou mistura de alfaces
• 2 tomates
• 1 pepino
• 1 cebola
• 5 ou 6 figos maduros mas firmes
• 2 pêssegos ou 1 manga
• coentros a gosto ( vários pés picados na altura de servir )
• Fatias de presunto quantidade a gosto
• Vinagrete de Mel*

Preparação:

Lavar e cortar os legumes e frutas, dispor numa travessa ou prato de servir, adicionar as fatias de presunto, picar os coentros e regar com o vinagrete de mel.*

Vinagrete de mel: Junte 4 colheres de sopa de azeite , 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa de mel, sal e pimenta a gosto, misture e regue a salada.