Ingredientes para 1 pessoas:

• 3 folhas de alface lavadas e cortadas em juliana
• 1 tomate descascado e cortado aos cubinhos
• Sal fino, pimenta Branca q.b.
• 1 fio de azeite
• 1 queijo fresco pequeno
• 1 fatia de presunto
• 1 fio de vinagre balsâmico

Preparação:

Disponha num prato a alface e o tomate.
Tempere com sal fino.
Regue com um fio de azeite e envolva.
Por cima, espalhe o queijo fresco em cubos e o presunto.
Tempere com um pouco de pimenta e regue com um fio de vinagre balsâmico.
Sirva de imediato.