Receita de Salada de Truta Fumada e Alcaparras
Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 embalagem de truta fumada
• 6 folhas de alface
• Rúcula (coloquei a olho)
• 1/2 frasco de alcaparras
• 2 Queijos Frescos
• 4 Palitos de sésamo
• molho de Iogurte para saladas (Heinz)

Preparação:

Numa travessa, disponha a alface previamente lavada e cortada em juliana.
Por cima coloque a rúcula, as alcaparras, o queijo fresco cortado em rodelas, a truta fumada cortada em fatias finas.
Decore a gosto com os palitos de sésamo.
Sirva com molho de iogurte para saladas!