Sumo de Maracujá (Fruto da Paixão) | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-03-2012, 16:46
por Dolphinya
Receita de Sumo de Maracujá (Fruto da Paixão)
Ingredientes:

  • 3 maracujás
  • 1 litro de água
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • gelo (opcional).
Preparação:

1. Corte cada maracujá ao meio para lhe extrair o seu conteúdo.
2. Coloque a polpa dos maracujás partidos e sumo dos mesmos num liquidificador, e deixe mexer/misturar muito bem.
4. Depois, coe este sumo numa peneira/coador, para retirar vestígios de sementes/graínhas que estejam ainda no sumo.
5. Lave o liquidificador e Volte a colocar neste, o sumo/polpa de maracujá já limpos de sementes/graínhas no liquidificador. Junte então o açúcar e a água.
Sirva a seguir.

NOTA.: há quem diga que para ficar cremoso basta acrescentar uma clara e bater bem, servindo o sumo imediatamente.
P.S.: mas eu fiz sem clara alguma.

Espero que gostem .
Bom apetite


FOTO: Dolphynia
Fotografias
Sumo de Maracujá (Fruto da Paixão)-07032012_002.jpg  
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