Bimby - Bolo de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-06-2014, 15:21
por Tigrezaaaa
Receita de Bolo de Chocolate - Bimby
Ingredientes para o bolo:
  • 3 ovos
  • 2 chávenas açúcar
  • 2 chávenas farinha
  • 1 chávena chocolate em pó
  • 1 chávena água morna
  • ½ chávena de óleo
  • 1 colher de chá fermento
Ingredientes para a calda:
  • 2 colheres de sopa açúcar
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa leite
  • 1 colher de .sopa chocolate em pó
Ingredientes para a cobertura de chocolate:
  • 2 ovos grandes
  • 120g de açúcar
  • 120g de chocolate para culinária
  • 120g manteiga
  • Framboesas q.b
Preparação do Bolo:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 5seg/vel3, abrir baixar a massa com a espátula das laterias e programe 5seg/vel5.
Untar uma forma com buraco com margarina, polvilhar com farinha deitar a massa e levar ao forno 40min, ou até ao espetar um palito ele sair limpo.

Preparação da Calda:

Colocar todos os ingredientes num tachinho e deixar levantar fervura mexendo sempre para não entornar.
Assim que o bolo estiver cozido regue-o ainda na forma para ensopar toda a calda.

Preparação da Cobertura:

Colocar todos os ingredientes no copo, excepto o chocolate e programar 5min/ 70º/ Vel 4.
Adicionar o chocolate em pedaços, esperar que amacie e bater 15Seg/ Vel 6.
Desenformar o bolo cobrir com a cobertura e decorar com framboesas.
  #1  
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