Bimby - Iogurtes de Menta | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-07-2014, 13:23
por Margarida Maia
Receita de Iogurtes de Menta Bimby
Ingredientes:
  • 1 l de leite
  • 1 copo de medida de leite em pó
  • 1 iogurte natural
  • 20g açúcar
  • Essência de menta q.b.
Preparação:

No copo, coloque o leite, o leite em pó e o açúcar e programe 50graus/4min./vel.4
Acrescente o iogurte e algumas gotas da essência de menta e programe mais 4 min/vel.4 (vá reduzindo até vel.1)
Encha os copinhos de iogurte com o preparado.
Coloque na iogurteira e deixe fermentar durante 12 horas.
Leve ao frigorífico, pelo menos 3 horas.


FOTOS: Margarida Maia
Fotografias
Bimby - Iogurtes de Menta-wp_20140621_00_24_20_pro.jpg   Bimby - Iogurtes de Menta-wp_20140621_00_24_42_pro.jpg  
  #1  
Antigo
27-09-2014, 00:25
2
Olá Margarida, nunca utilizei essências ou aromas nos iogurtes não tenho noção da quantidade, +/- o que costuma utilizar? Nos iogurtes que tenho feito utilizo 3 saquetas de chá por exemplo de maçã e canela, aqueço no microondas 150ml do litro de leite e ponho a fusão a repousar no leite quente tal como se faz com o chá normal e depois junto tudo na bimby, 4 minutos, 50º, vel 4 e ficam óptimos. Gostava de experimentar fazer estes de menta, quantas gotas costuma utilizar? Obrigado
 
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