Bimby - Lanches Mistos | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 19-02-2013, 17:58
por magnoliazul
Receita de Lanches Mistos - Bimby
Ingredientes para a Massa:
  • 20g de fermento de padeiro fresco
  • 100g de leite morno
  • 400g de farinha
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal fino
  • 1 ovo
  • 60g de manteiga
Para o Recheio:
  • Fiambre
  • Queijo
  • Bacon
  • Chourição
  • Cebola
  • Pimento verde
Preparação:

Colocar no copo o leite e o fermento e seleccionar 2 minutos à velocidade 2 e temperatura 37 °C.
Juntar os restantes ingredientes e seleccionar 30 segundos à velocidade 4 e mais 3 minutos à velocidade Espiga.
Retirar a massa do copo e formar uma bola. Deixar descansar durante 10 minutos.
Estender a massa em formato rectângulo e cortar rectângulos mais pequenos.
Dispõe-se numa das metades de cada rectângulo o recheio a gosto.
Dobram-se e colocam-se num tabuleiro previamente untado.
Pincelam-se com ovo batido e descansam mais vinte minutos altura em que vão ao forno pré-aquecido a 180 °C até ficarem douradinhos.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Bimby - Lanches Mistos-lanche-2.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®