Bimby - Merendas Mistas | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-09-2012, 18:07
por magnoliazul
Receita de Merendas Mistas - Bimby
Ingredientes para a Massa:
  • 300g de farinha
  • 80g de água
  • 30g de leite
  • 40g de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 saqueta de Fermipan
  • 1 ovo batido para pincelar
Para o Recheio:
  • Molho de tomate (eu uso o Original q.b. da Guloso)
  • Orégãos secos
  • Fiambre
  • Queijo
  • Chourição
Preparação:

Colocar os líquidos e o sal na Bimby e programar 2 min, 70º, vel 2.
Juntar o Fermipan e a farinha e misturar por 20 seg, vel 5.
Amassar 2 min, espiga.
Retirar do copo e deixar levedar 1 hora.
Tender a massa em pequenas formas rectangulares, pincelar com molho de tomate, polvilhar com os óregãos e dispor por cima o chourição, o queijo e o fiambre (duas fatias de cada por merenda).
  #1  
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