Bimby - Pita Shoarma | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-10-2012, 22:42
por Catia Martinho
Receita de Pita Shoarma - Bimby

Citação:
Retirei esta receita no forum bimbólicos e é uma delicia, aqui fica a receita mas com algumas diferenças

Ingredientes:
  • pão pita
  • 80g azeite
  • 2 cebolas
  • 2 dentes alho
  • 1 pimento
  • 500g peitos de frango, cortado em tiras de 3 cm de comprimento por 1 cm de largura
  • 1 colher de chá cominhos
  • 20g molho de soja
  • 1 colher de chá caril
  • 1 colher de café de sal
  • 30g de vinho branco
  • 2 colheres de sopa farinha
Para o molho branco:
  • 3 colheres de sopa maionese
  • 1 colher de sopa de agua
  • 2 ou 3 alhos esmagados
  • 1 raminho de tomilho fresco (opcional)
Preparação:

1. Coloque no copo o azeite e programe 5 min/Varoma/vel 2.
2. Junte as cebolas, os alhos, o pimento e pique 5 seg/vel 4. De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1.
3. Junte o frango cortado às tiras (com cerca de 3 cm de comprimento e 1 cm de largura) e os restantes ingredientes, e programe 15 min/100ºC/ / Vel . Rectifique os temperos.
4. Recheie as pitas com alface de seguida carne e um pouco de molho.
quanto ao molho misturar tudo e colocar numa taçinha de servir.
Espero que gostem!


FOTOS: Catia Martinho
Fotografias
Bimby - Pita Shoarma-20121018_214900.jpg   Bimby - Pita Shoarma-20121018_214912.jpg  
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