Receita de Pita Shoarma - Bimby

Citação:

Retirei esta receita no forum bimbólicos e é uma delicia, aqui fica a receita mas com algumas diferenças

Ingredientes:

• pão pita
• 80g azeite
• 2 cebolas
• 2 dentes alho
• 1 pimento
• 500g peitos de frango, cortado em tiras de 3 cm de comprimento por 1 cm de largura
• 1 colher de chá cominhos
• 20g molho de soja
• 1 colher de chá caril
• 1 colher de café de sal
• 30g de vinho branco
• 2 colheres de sopa farinha

Para o molho branco:

• 3 colheres de sopa maionese
• 1 colher de sopa de agua
• 2 ou 3 alhos esmagados
• 1 raminho de tomilho fresco (opcional)

Preparação:

1. Coloque no copo o azeite e programe 5 min/Varoma/vel 2.
2. Junte as cebolas, os alhos, o pimento e pique 5 seg/vel 4. De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1.
3. Junte o frango cortado às tiras (com cerca de 3 cm de comprimento e 1 cm de largura) e os restantes ingredientes, e programe 15 min/100ºC/ / Vel . Rectifique os temperos.
4. Recheie as pitas com alface de seguida carne e um pouco de molho.
quanto ao molho misturar tudo e colocar numa taçinha de servir.
Espero que gostem!