MFP - Bolo de Azeite com Carnes | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-08-2011, 21:07
por Manuel Álvaro
Receita de Bolo de Azeite com Carnes - MFP

Ingredientes para meia dúzia de pessoas:
  • 6 ovos
  • 25 gr fermento de padeiro
  • 225 ml de azeite
  • 225 ml de leite
  • 900 gr de farinha T65
  • 100 gr chouriço alentejano
  • 150 gr de bacon
  • 4 fatias dum bom presunto
  • 10 azeitonas verdes sem caroço
Preparação:

Bater os 4 primeiros até estarem bem misturados
Adicionar a farinha e bater durante 20 min
Deixar levedar 20 min
Adicionar os restantes items e amassar durante 3 min
Deixar levedar por 15 min
cozer até ficar lourinho (cerca 30 min a 150 º C)

Anexo foto e video, houve um pequeno precalço mas tudo se resolveu

bom apetite.

https


FOTO: Manuel Álvaro
Fotografias
MFP - Bolo de Azeite com Carnes-bolo-azeite-carne-manuel.jpg  
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