MFP - Colomba de Pascoa | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-10-2010, 15:57
por Andrea Susana Pinheiro
Receita de Colomba de Páscoa - MFP
Ingredientes:

  • 1 copo de leite morno
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher de sopa de fermento seco
  • essência de panetone
  • raspas de limão
  • Cerca de 500g de farinha de trigo
Recheios: doce de leite, nozes, gotas de chocolate, frutas cristalizadas

Preparação:

Tudo na cuba da maquina adicionando primeiro os liquidos e depois os secos.
Ciclo massa.
Moldar e rechear a gosto deixar crescer até dobrar de volume.
Coza em forno quente pré-aquecido nos 180ºC, cerca de 25 a 30 minutos.

Cobertura:
  • 2 claras
  • 200g açúcar de confeiteiro
Preparação:

Só misturar e jogar sobre a colomba.
Fiz uma com coberturade chocolate.
Coloquei recheio de frutas cristalizadas e amêndoas e em outra gotas de chocolate.


FOTOS: Andrea Susana Pinheiro
Fotografias
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