MFP - Paezinhos | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-08-2011, 12:10
por magnoliazul
Receita de Pãezinhos - MFP
Ingredientes:
  • 200ml de leite
  • 155ml de agua
  • 30ml de azeite
  • 1 colher de sobremesa de sal fino
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 10gr de fermento
  • 550gr de farinha
Preparação:

Colocar os ingredientes por ordem na cuba.
Pôr no programa pão básico.
Quando a maquina apitar, desligar a maquina e deixar fechada para a massa levedar.
Retirar a massa da cuba e formar pãezinhos.
Colocar num tabuleiro de ir ao forno.
Deitar um pouco de farinha no fundo para os pães não colarem.
Pôr no forno mais ou menos 20m a 180º.


FOTOS: magnoliazul
Fotografias
MFP - Paezinhos-paezinhos-magnolia-1.jpg   MFP - Paezinhos-paezinhos-magnolia-2.jpg  
  #1  
Antigo
29-08-2011, 12:47
2
Parece deliciosa! Umas dúvidas:

A massa fica a levedar no interior da cuba?
Durante quanto tempo?
Será que no programa de massas levedadas funciona da mesma forma?

Cumprimentos
29-08-2011, 14:09
3
Postado Originalmente por pixxel Ver Post
Parece deliciosa! Umas dúvidas:

A massa fica a levedar no interior da cuba?
Durante quanto tempo?
Será que no programa de massas levedadas funciona da mesma forma?

Cumprimentos

ola pixxel, sim a massa fica a levedar dentro da cuba, normalmente meia hora chega, mas verificas tu memso quando a massa estiver maior.
quanto ao programa de massas levedadas nao sei se funcionara da mesma maneira.beijinhos
29-08-2011, 23:35
4
Obrigado pela informação

Quando puder coloque uma foto, se possivel.

Cumprimentos
 
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