Ingredientes para várias pessoas:

• 305 ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mel ou açucar
• 1 colher e meia de chá de sal
• 300g de farinha de trigo
• 110g de farinha de milho
• 100g de farinha de centeio
• 1 colher e meia de chá de fermento seco (biologico)

Preparação:

Estas medidas são para um pão de 750g, visto a maioria das pessoas optarem por este tamanho,
o pão da foto é de 1500g, faço este tamanho, assim evito fazer pão todos os dias.

Colocar todos os ingredientes dentro da cuba da máquina, por esta ordem, programar:
tostagem média, peso 750g, Pão francês (ou pão básico/branco), dependendo do modelo da máquina.