MFP - Pão de Deus III | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-12-2010, 18:29
por magnoliazul
Receita de Pão de Deus III - MFP
Ingredientes:
  • 200 ml Leite morno
  • 50 ml água
  • 1 ovo batido
  • 1/2 colher chá sal
  • 150g de açúcar
  • 100g de manteiga (cortei ás tirinhas)
  • 800g de farinha de trigo (coloquei tipo 55)
  • 50g de fermento de padeiro
Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba da máquina pela ordem indicada.
Primeiro os líquidos depois os sólidos.
Depois, seleccionar o programa amassar.
Quando terminar o processo de amassar, retire da Cuba e parta a massa da maneira que preferir, eu pessoalmente fiz 1 bola grande e depois deixar repousar até atingirem o dobro do tamanho.

Entretanto preparar a massa de coco:

Recheio ou cobertura:
  • 100g coco ralado
  • 50ml leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos batidos
  • Uma gotinhas de limão
Preparação:

Juntar os ingredientes pela ordem acima referida e mexer tudo.
Para finalizar, depois da massa atingir o dobro, colocar o recheio/cobertura em cima das bolas de massa.
Pincelar com uma gema de ovo.
Vai ao forno a 180º até ficar douradinho, (é +- 20minutos), mas para não falhar, espete o palito até sair sequinho.

Fonte: Pratos da Bela: Pão de Deus
  #1  
Antigo
19-12-2010, 18:33
2
Gostamos muito destes pãezinhos
obrigada, beijocas
19-12-2010, 18:38
3
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Gostamos muito destes pãezinhos
obrigada, beijocas
Nós também!!! são uma perdição!
mesmo gripada,não resisto!
Beijinhoss
19-12-2010, 21:06
4
É, sem dúvida, o meu pão preferido!
Ai que pecado!!!!
Mil beijocas
 
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