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Receita de Pão Saúde - MFP Ingredientes:
Colocar 280 ml de água tépida na cuba da máquina e junte o conteúdo da saqueta, seleccione o pragrama "Pão Básico". Caso não tenha máquina de pão, aqui fica o modo de preparação manual: Coloque o conteúdo da saqueta numa tigela, adicione 280 ml de água tépida e amasse à mão (cerca de 10 minutos) ou com batedeira de ganchos (cerca de 5 minutos, à velocidade média) até obter uma massa lisa. Cubra e deixe a massa descansar cerca de 45 minutos num local quente. Numa superfície enfarinhada amasse ligeiramente e forme o pão como desejar. Coloque sobre o tabuleiro do forno polvilhado e enfarinhe a superfície do pão. Cubra com um pano e deixe levedar em local quente até que a massa duplique o volume (cerca de 1 hora). Antes de levar ao forno pré-aquecido a 220ºC, faça alguns cortes na superfície do pão e leve a cozer cerca de 35 minutos, até que fique bem dourado. Bom Apetite!!  FOTO: Sandra Batista |
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#1
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28-03-2011, 11:35
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Muito bom !!
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28-03-2011, 14:40
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hummm parece delicioso...eu agora ando virada para o pão...quero ver se quando tiver assim um dinheirinho a parte se compro uma máquina....
este pão é com sementes não é Sandra??? beijinhos parece mesmo muito bom |
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02-04-2011, 15:13
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Que delícia
  Pode-se substituir a farinha de Pão Saude por, por exemplo, para Pão Caseiro (da Nacional) ?
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