MFP - Pão com Sementes na Máquina | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-05-2011, 14:05
por Francisco Aires
Receita de Pão com Sementes - MFP
Ingredientes:

  • 350 ml de água morna ou metade de leite e metade de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 350g de farinha de trigo sem fermento
  • 150g de farinha de centeio ou integral
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 10g de fermento fresco
  • Sementes a seu gosto (Eu juntei uma colher de sopa de semente de linhaça uma de girassol e uma de sésamo)
Preparação:

Comece por untar as pás da máquina com azeite de seguida coloque a água morna e a colher de azeite e o sal.
Em seguida junte a farinha de trigo parta o fermento aos bocadinhos e coloque por cima da farinha.
Cubra com a farinha integral ou centeio.
Ligue a máquina deixe bater, quando a máquina der um sinal de apito junte as sementes e deixe cozer.
Estando cozido retire da máquina disponha numa tábua de pão e corte ao meio
(se preferir pode fazer só com farinha de trigo neste caso são 500 grs de farinha)


FOTOS: Francisco Aires
Fotografias
MFP - Pão com Sementes na Máquina-img005.jpg   MFP - Pão com Sementes na Máquina-img002-1.jpg   MFP - Pão com Sementes na Máquina-img010.jpg  
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