MFP - Pizza | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-07-2010, 23:27
por oliviarocha
Receita de Pizza na MFP
Ingredientes para a Massa:
  • 200 ml de água
  • 1 colher e 1/2 grande de azeite (colher que vem com a máquina)
  • 1 colher e 1/2 pequena de sal
  • 400 gr de farinha de trigo (usei a tipo 65)
  • 1 colher e 1/2 pequena de fermento de padeiro
Ingredientes para o Recheio:
  • polpa de tomate
  • fiambre q.b. (usei 150gr)
  • queijo q.b. (usei 150gr)
  • bacon (cerca de 50gr)
  • cogumelos (1 lata laminados)
  • pimento (usei verde, vermelho e amarelo)
  • oregãos q.b.
Preparação:

Deitar na máquina de fazer pão (MFP) os ingredientes acima descritos e pela ordem apresentada.
Usar o programa de massas levedadas, no meu caso é o programa 13 (Tefal XXL). Demora 1h25.

Depois do programa terminar, retirar a massa e deitá-la numa bancada enfarinhada.
Esticar a massa com um rolo, dando-lhe o formato e a espessura pretendidas.
Rechear com os ingredientes e as quantidades a gosto, começando por barrar a massa com a polpa de tomate.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos, dependendo se gosta mais ou menos tostada.
Servir quente.


FOTO: oliviarocha

Fotografias
MFP - Pizza-1.jpg   MFP - Pizza-2.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes FerraoTiagosofiacDuxa
  #1  
Antigo
26-07-2010, 23:33
2
que apetitosa...yahmmm yahmmm...beijinhos
27-07-2010, 00:50
3
Olivia,
Acabei de ver no Eu Fiz esta uma maravilha.
Agora vim dar uma conferida na receita.
Beijinhos
27-07-2010, 10:57
5
MFP,
MFP,
MFP,

Vou começar a sonhar com isto
27-07-2010, 12:25
6
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
MFP,
MFP,
MFP,

Vou começar a sonhar com isto
eheheh.

eu também andei assim antes de comprar a minha. Tenho-a à um ano e ADORO!
Tens que pensar seriamente nisso, porque esta vale mesmo a pena!
beijinhos
27-07-2010, 14:40
7
Ficou maravilhosa, já me anda a apetecer uma...
cá em casa tenho que fazer a receita inteira, são uns gulosos
obrigada, beijinhos
27-07-2010, 15:51
8
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
MFP,
MFP,
MFP,

Vou começar a sonhar com isto
Si eu penso na MFP me ponho
Melhor non pensar
09-08-2010, 18:30
9
Ola Olívia, hoje vou fazer a minha primeira pizza na MFP.
Infelizmente, como já disse à Raquel, estou sem a minha máquina fotográfica...
Mas depois digo como saiu...
A tua ficou com um aspecto fantástico, tal como a da Raquel.
Vou ver se a sorte também me toca hoje
Beijinhos
24-09-2011, 16:16
10
Vou-me aventurar hoje para o jantar esta quantidade de massa dá para uma pizaa quadrada do tamanho de um tabuleiro de forno? obrigada! beijinhos*
26-09-2011, 21:10
11
Postado Originalmente por sofiac Ver Post
Vou-me aventurar hoje para o jantar esta quantidade de massa dá para uma pizaa quadrada do tamanho de um tabuleiro de forno? obrigada! beijinhos*
Sofia, desculpa não responder antes. Apenas agora vi a pergunta.

Sim, esta quantidade dá para um tabuleiro de forno. Provavelmente já o saberás porque já experimentaste...

Beijinhos
20-10-2011, 17:27
12
Mas que Pizza maravilhosa os ingredientes deram-lhe uma linda coloração.
Bjs.
 
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