Arroz Doce (Beira Alta) | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-02-2011, 16:05
por Joaozita
Receita de Arroz Doce
Ingredientes:
  • 1 caneca de arroz carolino
  • 2l leite gordo
  • açúcar (a gosto)
  • casca limão
  • canela q.b
  • 1 pitada de sal
Preparação:

Abrir num pouco de água a caneca do arroz com a casca do limão e pitada de sal.
De seguida, aquecem-se 2l leite gordo e vai-se adicionando ao arroz, mexendo sempre, até ele ficar cozido.
Quando o arroz estiver cozido, adiciona-se o açúcar a gosto

Nota: Esta receita é mais uma que "herdei" da minha avó.


FOTO: Joaozita
Fotografias
Arroz Doce (Beira Alta)-arroz-doce-beiraalta-joaozita.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
 
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