Receita que modifiquei à minha maneira
chávena medidora=a 240ml

Ingredientes para o Arroz doce:

• ½ chávena de arroz
• 4 chávena (960ml) de leite integral (eu usei normal)
• aroma de baunilha q.b.
• 4 colheres de sopa de açúcar refinado
• 2 cascas de limão
• canela em pó, para polvilhar

Ingredientes para as Maçãs ao mel:

• 3 maçãs vermelhas, fatiadas
• 3 colheres de sopa de mel

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 160°C.

Numa tigelinha, misture o leite, A baunilha, o açúcar e o pedaço de casca de limão e derrame sobre o arroz, dando uma misturadinha. Cubra firmemente com papel alumínio e coloque dentro de uma assadeira. Asse por 1 hora, remova o papel e mexa. Asse, descoberto, por mais 30 minutos ou até o arroz ficar al dente.

Prepare as maçãs:

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Coloque as maçãs e cozinhe as fatias por 1 minuto de cada lado. Acrescente o mel e cozinhe por mais 1-2 minutos ou até que as maçãs dourem e fiquem carameladas.
Divida o arroz entre 6 potinhos, salpique com a canela, cubra com as maçãs e sirva.


Fonte: Technicolor Kitchen